«Ces produits sont complètement inutiles»
«Juice Plus+ contient des nutriments qui ont été prouvés comme ayant des effets bénéfiques sur la santé», peut-on lire sur le site de la société. Des affirmations qui ne convainquent absolument pas Nicoletta Bianchi, diététicienne en chef adjointe au Service d’endocrinologie, diabétologie, métabolisme et nutrition clinique du CHUV: «J’ai été frappée par les prix, qui sont totalement exagérés, mais, surtout, ces produits sont inutiles. Ce n’est que du business. Honnêtement, je ne vois pas l’intérêt d’en prendre si l’on mange de façon équilibrée.» Mais ne peuvent-ils pas apporter un bénéfice quelconque? «Non, ils sont inutiles dans tous les cas de figure! Pour l’obésité par exemple, il faut une modification des habitudes de vie, on ne résoudra pas le problème avec un produit X ou Y.» De manière générale, la spécialiste conseille d’éviter les aliments transformés. Et encourage une alimentation locale plus végétale qu’animale, avec beaucoup de fruits et de légumes, en réduisant les viandes à deux fois par semaine.
