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12 vins d'Alsace: L’image floue des vins d’Alsace
Plus vaste région française à produire des vins blancs secs et aromatiques, l’Alsace a affaire à la forte concurrence locale du chasselas, en Suisse. Le bilan de notre banc d’essai est en demi-teinte, pour des vins communs.
Selon les douanes françaises, en 2003, la Suisse a importé d’Alsace 90% de vins blancs. Le gewurztraminer vient en tête avec 74% des importations, devant le riesling, 11%, le pinot blanc 2% et 13% pour les neuf...
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