Le calcaire protège les conduites
La dureté de l’eau varie selon sa provenance. Sur les flancs calcaires du Jura, l’eau des sources est riche en calcium et en magnésium: elle est mi-dure à dure. Ces sels minéraux forment une couche protectrice dans les conduites et ce tartre les protège de la corrosion (lire «Eau courante: le mieux est l’ennemi du bien»).
En Valais et sur les bords du Léman, en revanche, l’eau est «douce». Elle contient peu de sels minéraux, ce qui, paradoxalement, la rend corrosive, car elle dissout la couche de tartre et met à nu la rouille qui tapisse les vieilles conduites. Si l’eau est colorée au retour de vacances ou le matin, on la laissera couler quelques instants jusqu’à ce qu’elle soit claire.
Lors des travaux entrepris cet été par le Sidere, le fait d’injecter de l’eau du lac (douce, donc corrosive) dans des localités irriguées jusqu’ici par de l’eau de source (dure, donc protectrice), a rompu l’équilibre calco-carbonique. Bien qu’il rende l’eau peu appétissante, le fer n’est toutefois pas nuisible à la santé. La norme de 0,2 mg/l est essentiellement fixée pour éviter les problèmes de goût et d’apparence.
A noter que les appareils électroménagers ne risquent rien dans un tel cas. S’il y a un doute, on s’adressera à son distributeur ou on fera analyser l’eau par un laboratoire agréé*.