Hors-sol: vraiment rien à déclarer?
fruits et légumes Depuis le 1er janvier, il n’est plus possible de savoir si un produit a poussé dans la terre ou non. Sauf dans certaines grandes surfaces qui ont accepté de revenir sur leur décision.
Les produits cultivés sous serre sur un substrat artificiel sont-ils toujours déclarés comme tels dans les rayons des magasins? Pas vraiment, comme l’a démontré notre enquête de mars dernier («Légumes hors-sol...



