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Au frais, les anchois!
Contre toute attente, certaines boîtes de conserve vendues dans les grandes surfaces n’en sont pasvraiment. Elles doivent être stockées au frigo, sous peine de contamination à l’histamine.
Au rayon conserves des magasins, les boîtes de maïs, de raviolis, de thon ou de sardines s’alignent les unes à la suite des autres. Un intrus, pourtant, est presque toujours caché au milieu du lot: il s’agit des...
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