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12 cabernet sauvignon: Une dégustation basique
Le cabernet-sauvignon est le cépage rouge de la mondialisation. Résultat, on en trouve de toutes origines et à tout prix dans les supermarchés. Et la plupart sont décevants.
Quelle image le Suisse a-t-il de ce vin sombre, aux reflets violacés? «Le cabernet-sauvignon fonctionne comme une marque, soit un point de repère pour le consommateur qui lui associe une certaine qualité: un vin...
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