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Parti du sésame, le scandale des aliments traités à l’oxyde d’éthylène, un pesticide cancérigène, s’étend aux glaces industrielles. Des analyses ont découvert une contamination à large échelle d’un additif...
Mieux vaut éviter les aliments contenant de la gomme de caroube (E410) et de guar (E412). Outre leur possible contamination à l’oxyde d’éthylène, ces additifs peuvent causer des problèmes intestinaux, comme des ballonnements, des crampes et des inflammations.