Si on n’a pas envie de faire poireauter ses invités et qu’on n’a pas l’ingéniosité de MacGyver, mieux vaut démarrer son gril à charbon avec un allume-feu. Encore faut-il choisir un produit efficace. C’est ce que...
Le Laboratoire PZT de Wilhelmshaven (D) a testé les douze produits selon les critères suivants.
1. Efficacité Combien de temps faut-il pour que le charbon développe des braises? L’expérience a été répétée à trois reprises pour chaque produit. En fonction du type d’allume-feu, les experts ont utilisé un fagot, deux cubes ou 50 ml de liquide.
2. Emissions Quelle est l’intensité de l’odeur diffusée par les produits avant et pendant la cuisson? Quelle quantité de fumée les allume-feux dégagent-ils? Combien de temps les émissions de fumée durent-elles?
3. Utilisation et sécurité A quelle hauteur les flammes montent-elles? Les allume-feux sont-ils faciles à utiliser et à doser? Combien de temps dure la combustion des cubes d’allumage?
