Un mixeur doit être facile à utiliser et faire son job le plus rapidement possible, qu’il s’agisse, par exemple, de monter des blancs d’œufs en neiges ou de préparer une pâte à gâteau. Des dix modèles que nous avons...
L’Institut Ipi de Stuttgart (D) a effectué les examens suivants.
Les experts ont mesuré le temps nécessaire pour battre de la crème, monter cinq blancs d’œufs en neige, préparer une pâte à gâteau et pétrir de la pâte à pain. Ils ont aussi concocté une bouillie pour bébé à base de pommes de terre, de carottes et de viande avec les trois modèles possédant un mixeur plongeant.
Les ustensiles se montent-ils aisément? Existe-t-il un risque qu’ils soient mal fixés? Les boutons de commande sont-ils pratiques et les vitesses simples à régler? Les appareils tiennent-ils bien en main? Font-ils beaucoup de bruit? Sont-ils faciles à nettoyer?
Les batteurs de notre panel risquent-ils de vous lâcher après quelques utilisations? Pour le savoir, les experts ont réalisé 150 pâtes à gâteau et pétri un nombre identique de pâtes à pain. Pour la première préparation, chaque cycle durait trois minutes, entrecoupé d’une pause de même durée. Après deux cycles d’utilisation, la machine était éteinte pendant 40 minutes. Pour la seconde préparation, chaque cycle comptait 5 minutes, suivi d’un arrêt de 40 minutes. Les modèles possédant un mixeur plongeant ont eu, de surcroît, 100 cycles de préparation de purée d’une minute, avec 60 secondes de pause à chaque fois et un arrêt de 20 minutes après cinq cycles.
