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En quête de vitamine B12

« Comme je ne mange que des produits végétaux, on m’a conseillé de prendre des compléments de vitamine B12. Est-ce vrai que les algues en contiennent? »

Effectivement, cette vitamine ne se trouve pas dans les végétaux. Elle nous est apportée par la viande, le poisson, les fruits de mer, les œufs et les produits laitiers. En adoptant une alimentation variée, on n’a...

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