eaux aromatisées Leur apparence fait croire aux consommateurs qu’ils boivent sainement de l’eau avec un petit arôme fruité. En réalité, la plupart d’entre elles sont de véritables cocktails d’ingrédients incluant des quantités non négligeables de sucre. Nous avons soumis la composition de dix bouteilles achetées dans les grandes surfaces à Roger Darioli, médecin et vice-président de la Société suisse de nutrition.
A. Le sucre en embuscade
Stupeur! En buvant un litre de Volvic citron-limette () une chaude journée d’été, vous avalerez près de dix carrés de sucre (49 g). C’est quasiment la quantité maximale quotidienne...
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