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Le fourrage peut cacher de la graisse de palme
chocolats Les grandes marques suisses fabriquent du chocolat sans huile de palme. En revanche, de nombreux pralinés ou des fourrages peuvent en renfermer.
Quand on pense «chocolat suisse», on imagine un mélange de cacao, de sucre et de lait. La législation permet pourtant l’adjonction de matières grasses végétales, autres que le beurre de cacao, à hauteur de 5%. Ce...
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