L’Agence nationale de sécurité alimentaire française a identifié neuf substances préoccupantes dans l’alimentation des tout-petits. Il s’agit notamment de métaux lourds et de polluants organiques.
Arsenic inorganique, plomb, nickel, dioxines, PCB, acrylamide, furane, toxines T2/HT2, déoxynivalénol et ses dérivés. Comme le révèle une vaste étude menée pendant six ans par l’Agence nationale de sécurité...
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