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Bactérie inquiétante dans la volaille
alimentation Un morceau de viande de volaille sur trois achetés au supermarché contient des bactéries résistantes à la colistine, un antibiotique de la dernière chance.
A la fin de 2015, des scientifiques chinois identifiaient, dans du porc et du poulet, des bactéries résistantes à la colistine, un antibiotique de dernier recours chez l’homme. Depuis, on en a trouvé un peu...
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