L’importation progresse encore
Les chiffres viennent de tomber, communiqués par les douanes suisses: avec 35 millions de litres, l’importation des vins blancs a progressé de 4,8% en 2015. Les blancs représentent 22% des importations, les rouges 78% (124,5 millions de litres). La baisse de la productivité des vins suisses, avec de petites vendanges en 2013 et 2014, explique la progression des importations, sachant que les Helvètes boivent, en gros, deux tiers de rouge pour un tiers de blanc, une proportion inchangée depuis plusieurs années.
Pour les vins blancs importés en bouteille, l’Italie figure en tête, avec 7 millions de litres, pour une valeur de 32 millions de francs (4.60 fr. le litre), devant la France, 3,7 millions de litres, pour 33 millions (8.90 fr. le litre), et l’Espagne, 1,8 million de litres, pour un peu moins de 8 millions (4.60 fr. le litre). S’y ajoutent, pour l’Espagne, 6 millions de litres acheminés en vrac pour la valeur déclarée très modeste de 2 millions de francs (0.33 franc le litre)!
Le marché suisse occupe le 7e rang pour les vins du Piémont, le 5e rang pour les vins de la Rueda et le 8e rang pour Rías Baixas. Mais cela représentait, en 2014, 841 000 litres pour la Rueda (7% de l’export) et seulement 115 000 litres (2% de l’export), selon les statistiques espagnoles.
