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Des millésimes sans cesse «exceptionnels»

L’Office fédéral de l’agriculture affirme que la qualité de la vendange 2015 est exceptionnelle. Comme en 2009, 2010, 2011 et 2013! Alors, qu’en est-il réellement?

«Une vendange 2015 de qualité exceptionnelle». C’est ainsi que l’Office fédéral de l’agriculture (OFAG) a titré son récent communiqué consacré à l’année viticole écoulée. Il y est précisé notamment que «le...

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