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Saumon, pas à la fête pour tous
Le saumon est souvent pollué. Les femmes enceintes et les petits enfants devraient s’abstenir d’en consommer. D’autres aliments chics, comme les huîtres ou le foie gras, comportent également des risques.
Les Fêtes de fin d’année riment avec gueuletons et parfois indigestions. A cette période, le budget explose pour mieux charmer hôtes et papilles. Mais si la majorité des convives peuvent se laisser aller à...
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