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Laits végétaux: chers et pauvres
Les boissons à base de lait de soja, de riz ou d’amandes coûtent cher. Elles sont pourtant composée en majorité d’eau et sont moins riches en nutriments que le lait.
Extraits du riz, du soja, de l’amande ou encore de l’avoine, les laits végétaux rencontrent un succès grandissant auprès du grand public. L’intolérance au lactose serait, selon Migros et Coop, la principale...
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