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12 heidas-païens et petites arvines: bonnet blanc, blanc bonnet?
Le Valais se signale depuis vingt ans par des «spécialités» blanches d’un grand intérêt. Petite arvine et païen se retrouvent dans les rayons des supermarchés. Notre palmarès.
Des vins blancs valaisans, il n’y en a pas tant que cela dans les supermarchés. Selon le nouvel Observatoire suisse du marché, ce sont les Vaudois qui arrosent les rayons avec leur chasselas (55%), laissant une...
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