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12 Ripasso et Amarone della Valpolecella: Entre Amarone et Ripasso, le palais vacille
Le Valpolicella Ripasso est le rejeton naturel et commercial de l’Amarone. En supermarché, à moins de 20 fr., que trouve-t-on?
Les notes du tableau ne le montrent pas, mais ce fut, pour le jury de TCF, une dégustation passionnante! Le sujet l’est en lui-même, car les deux vins rouges des environs de Vérone sont directement liés. Sans...
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