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Faire sa bière, de 60 fr. à 500 000 fr.
De plus en plus de Suisses produisent leurs propres bières, dans leur cuisine ou en ouvrant carrément une microbrasserie. Mais combien faut-il investir?
«Le plus dur, quand on fait de la bière, c’est qu’il faut attendre deux mois pour la boire», glisse, amusé, Stéphane Levet, de biereartisanale.ch, une société créée en 2012 pour équiper les brasseurs artisanaux....
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