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Additifs pas toujours en codes E
Les additifs contenus dans les denrées alimentaires peuvent figurer sous leur nom spécifique ou sous forme d’un code E, dit la loi. Pour certains de nos lecteurs, les fabricants en profitent.
«Sachant que la majorité des consommateurs n’aime guère les additifs, les fabricants de denrées alimentaires ont trouvé une astuce. Ils remplacent les code E à trois chiffres par le nom complet de l’additif»,...
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