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Poison le lait?

Le lait est-il déconseillé pour la santé ou plutôt recommandé? Les avis des experts divergent. Et finalement, il est surtout question de modération.

Récemment, certains spécialistes en Suisse alémanique ont accusé le lait d'être la source de maladies. Thomas Rau en particulier, directeur médical de la clinique Paracelsus, de Lustmühle, affirme qu'il...

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