L'advantame est autorisé depuis peu. Le pouvoir sucrant de ce nouvel édulcorant, dérivé de l'aspartame, est le plus puissant du monde.
Son pouvoir sucrant est 37 000 fois supérieur à celui du sucre. Récemment autorisé par l’Autorité Européenne de Sécurité des Aliments (EFSA), sous le numéro E369*, l'advantame porte donc à onze le nombre...
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