Les œufs issus de l'agriculture biologique contiennent d'avantage d'acides gras essentiels que ceux élevés au sol et sont, en plus, exempts de colorants artificiels.
Les œufs sont une source riche en protéines, mais aussi d'oméga-3 et d'oméga-6, des acides gras essentiels qui ont, notamment, un effet protecteur sur le cerveau et permettent de prévenir l'artériosclérose et...
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