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Extra, le fromage!
Les fromages à pâte extra dure sont riches en calcium et en zinc. Ils feraient aussi baisser la pression artérielle.
Parmesan, Pecorino, Sbrinz ou encore Manchego ont la réputation d’être trop gras et trop salé. Ces fromages à pâte extra dure renferment pourtant de précieuses minéraux. A commencer par une forte teneur en...
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