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Fromage aux bactéries fécales

Sur 30 fromages à pâte molle testés, cinq contenaient de très nombreux germes intestinaux.

Il y a un mois, Globus a dû retirer de ses rayons son fromage de lait de brebis «Le Claousou» et pour cause: on y a trouvé des listerias, des bactéries susceptibles de causer, entre autres, des septicémies. Nos...

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