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Indigeste, le silicone
Les moules en silicone ne devraient pas être utilisés au-delà de 150°C. Il faut, en outre, les chauffer longtemps avant le premier usage.
A en croire leurs étiquettes, les moules et ustensiles en silicone, anti-adhérents et facilement lavables, peuvent être utilisés jusqu’à 280°C. Dans une fiche publiée à ce propos, l’Office fédéral de la Santé...
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