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E450 ou pyrophosphate de sodium?

Les fabricants doivent mentionner la présence d’additifs, mais pas forcément sous leur numéro «E».

Soucieux de son alimentation, un lecteur fribourgeois a acheté récemment des galettes fines au beurre de la marque Bonne Maman, «parce que la liste des ingrédients ne mentionnait ni huile de palme ni additifs...

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