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La confiture, alchimie estivale
Les fraises y ont eu droit, les abricots n’ont qu’à bien se tenir: voici venue la saison des confitureset des tartines sur le balcon.
La confiture, c’est comme la cul ture: on la déguste rien que pour le plaisir. Elle est, en revanche, apparue bien après. Il faut en effet attendre le XIIIe siècle avant que ce mot ne soit utilisé pour désigner les...
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