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Primitivo et zin’: match nul

L’un grandit dans le sud de l’Italie, l’autre en Californie. Pourtant, le primitivo des Pouilles et le zinfandel de Californie sont génétiquement identiques.

Nouvelle rassurante pour les lecteurs: le jury spécialisé de Tout Compte Fait n’est guère différent du grand public. Quand on lui soumet une série de douze vins rouges, il préfère le plus charnu, le plus rond, le...

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