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Induction: non, chef!

Les champs magnétiques des cuisinières à induction professionnelles dépassent au moins une fois sur quatre les valeurs limites admises pour le personnel.

Très utilisées dans la restauration, les cuisinières à induction génèrent des champs magnétiques qui induisent eux-même des courants électriques dans le corps humain. A haute dose, ceux-ci peuvent provoquer...

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