Les essoreuses représentent une alternative attrayante à la bonne vieille passoire lors de la préparation d’une salade. Leur rôle? Sécher rapidement la plante lavée à l’eau, afin d’éviter que la sauce ajoutée...
L’Institut allemand PZT de Wilhelmshaven, en Allemagne, a testé douze essoreuses à salade pour Bon à Savoir selon les critères suivants.
1 - Efficacité de l’essorage
Les spécialistes de PZT ont plongé une minilaitue de 180 grammes dans l’eau. Ils ont ensuite placé la salade mouillée, alourdie de
170 millilitres d’eau, dans l’essoreuse. Ils ont mesuré le poids après 5 tours d’essorage et une deuxième fois après dix secondes supplémentaires d’utilisation. Les testeurs ont ensuite évalué l’efficacité de l’essorage et observé la forme de la laitue.
2 - Prise en main
Le laboratoire a voulu savoir si les essoreuses glissent lors de leur utilisation, si on peut les faire fonctionner avec une main ou si les couvercles se déboîtent. Les experts ont aussi pris en compte la force nécessaire pour faire fonctionner l’appareil et fermer le couvercle. Ils ont regardé si les essoreuses se montent et se démontent facilement, s’il est facile de laver les divers éléments à la main et évalué l’ergonomie globale de l’appareil.
3 - Robustesse
Pour l’évaluer, les testeurs ont simulé 500 tours d’essorage avec un moteur électrique, puis ont constaté l’état des essoreuses. Ces dernières ont ensuite été passées au lave-vaisselle dix fois, sur le panier supérieur, à une température de lavage de 65 degrés. Elles ont également été lâchées à trois reprises d’une hauteur de 1,5 mètre.
