Selon l’Observatoire des vins en grande distribution (publié par l’Etat du Valais), la part des vins rouges étrangers dans les supermarchés est de 83,6%. Entre 2006 et 2008, leur prix s’est apprécié de 5,3%, avec...
Désormais, l’Union européenne distingue les vins d’appellation d’origine protégée (AOP) et les vins d’indication géographique protégée (IGP).
Pour l’Espagne, en AOP, il s’agit des DOCa et des DO (une soixantaine au total), les «vinos de pago» (équivalents à un cru français) ou de «pago calificado» (grand cru). Et pour les IGP, les «vinos de la tierra».
La mention Crianza (cinq vins du comparatif) indique que le vin rouge a été vieilli 24 mois, dont 6 mois en fût de chêne de moins de 330 litres; Reserva porte ce vieillissement à 36 mois, dont 12 mois en fût et le reste en bouteille;
Gran Reserva, 60 mois, dont 18 mois en fût et le reste en bouteille.
En Suisse, en 2008, les vins espagnols ont talonné les vins français, avec 20,4% des importations, contre 23,3% (et 34% pour l’Italie). L’Afrique du Sud, les Etats-Unis, l’Australie, l’Argentine et le Chili représentent ensemble moins de 15%.
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