Une carence en vitamine C se traduit par de la fatigue, une perte d’appétit et une moindre résistance face aux infections. Une cure de vitamine C est-elle utile pour se protéger du rhume?
Oui et non. Les études divergent. Contrairement aux marins du Moyen Age, les effets de la vitamine C sont aujourd’hui bien connus. Outre son action antioxydante, elle permet une meilleure absorption du fer...
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