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Petit-déj’ chargé en vitamines

Quatorze vitamines et minéraux ajoutés dans les céréales: voilà de quoi susciter quelques interrogations. Le point sur leurs réelles propriétés et leur utilité dans les corn-flakes.

Les fabricants de céréales, Kellogg’s en tête, sont d’astucieux professionnels du marketing. Aussi ont-ils bien compris l’importance d’afficher un maximum de vitamines sur les emballages. En effet, l’impact...

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