Il est toujours énervant de devoir jeter des aliments, faute de les avoir consommés à temps. Des stratégies simples permettent toutefois de réduire fortement le phénomène.
Qui d’entre nous n’a jamais mis à la poubelle une salade flétrie, des fruits abîmés ou même de la viande laissée trop longtemps dans le frigo? Une étude belge révèle qu’en Wallonie, chaque citoyen jette 15 à 20 kilos...
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